Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti circa Difficoltà: Bassa Ingredienti: 6 uova 1 mazzetto di erbe aromatiche (es. erba cipollina) 1 cucchiaino di succo di limone -Scopri di più …
RISOTTO AL NERO DI SEPPIA
Risotto al nero di seppia Dosi per: 4 persone Tempo necessario: 1 ora circa Difficoltà: Media Ingredienti: 320 grammi di riso carnarioli 500 grammi di seppie con la sacca del nero 200 -Scopri di più …
POLLO ALLA MIMOSA
Pollo alla mimosa Dosi per: 4 persone Tempo necessario: 45 minuti Difficoltà: Bassa Ingredienti: 400 grammi di pollo 1 cipolla 1 vasetto di yogurt bianco Brodo vegetale q.b 1/2 cucchiai -Scopri di più …
PASTA CON LE SARDE
Pasta con le sarde Dosi per: 4/5 persone Tempo necessario: 1 ora circa Difficoltà: Media Ingredienti: 500 grammi di bucatini 500 grammi di sarde 1 mazzetto di finocchietti selvatici 1 cucchiaio di -Scopri di più …
ZUPPA DI FAGIOLI BIANCHI
Zuppa di fagioli bianchi Dosi per: 4 Persone Tempo necessario: un’ora circa Difficoltà: Media Ingredienti per la Zuppa: 150 grammi di fagioli bianchi e parmigiano un gambo di sedano una carota e -Scopri di più …
Marmellata di banane
Tempo necessario: 2 ore e mezza Difficoltà: Media Ingredienti: 2 kg di banane 750 grammi di mele 1 kg e mezzo di zucchero 1 bicchierino di liquore secco -Scopri di più …
RAVIOLI FRITTI RIPIENI
Ravioli fritti ripieni Dosi per: 6 pezzi Tempo necessario: 32 minuti circa Difficoltà: Media Ingredienti per la pasta: 250 grammi di farina 00 1 uovo 100 grammi di zucchero semolato 2 -Scopri di più …
CASTAGNOLE DI RICOTTA
Castagnole di ricotta Dosi per: 6 persone Tempo necessario: 32 minuti circa Difficoltà: Media Ingredienti: 500 grammi di ricotta 200 grammi di farina 3 cucchiai di zucchero 3 uova intere -Scopri di più …
Marmellata di ciliege
Ingredienti: 2 kg di ciliege 700 grammi di zucchero Procedimento: Togliere il gambo e il nocciolo alle ciliege e metterle sul fuoco, pestandole, insieme ad un bicchiere di -Scopri di più …
FRITTELLE DI MELANZANE
Dosi per: 4 persone Tempo necessario: 30 minuti Difficoltà: Bassa Ingredienti: 150 grammi di farina setacciata 1 uovo 20 cl di birra chiara Sale grosso q.b Olio per friggere q.b -Scopri di più …