Antipasto di pesce spada

1 .Dopo aver lavato il pesce spada, lo tagliamo a piccoli cubetti e lo mettiamo in una ciotola.

2. Puliamo il sedano e tagliamolo a fettine sottili.

3. Tritiamo peperoncini e prezzemolo che uniamo al pesce.

4. In un recipiente spremiamo del succo di limone, aggiungiamo l’aglio (sbucciato e tritato), il sale e mescoliamo tutto il composto.

5. Condiamo il nostro pesce spada con la salsa che abbiamo ottenuto e facciamo marinare per 15 minuti.

6. Ora sbucciamo le cipolle, e dopo averle lavate, le facciamo a fette sottili.

7. Laviamo la lattuga e la adagiamo sul piatto da portata, dove poi stenderemo il pesce spada.

8. Aggiungiamo le fettine di cipolle.