Tempo di preparazione: 20 minuti Ingredienti: (gli ingredienti risultano indicativi) Un mazzetto di fiori di zucca (vedi video tutorial della zia Anna) 1 Uovo fresco Un pizzico di -Scopri di più …
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Milinciani abbuttunati
Tempo di preparazione: 25 minuti Ingredienti (gli ingredienti risultano indicativi) n.5 Milinciani signorini, oppure, Milinciani tunisini Pezzetti di cacio cavallo stagionato siciliano (quanto basta) Pezzetti di aglio (quanto -Scopri di più …
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Spiedini alla siciliana
Tempo di preparazione: 20:00 minuti Ingredienti: (gli ingredienti risultano indicativi) Per l’impasto: 250 gr. di mollica grattugiata di pane di grano duro siciliano Basilico (quello che basta, a scelta -Scopri di più …
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TONNO AL MARSALA E RADICCHIO
Tonno al marsala e radicchio Ingredienti: Tonno Pinoli Uvetta Cipolla Aglio Un po’ di vino Marsala Radicchio bianco Olio Sale e pepe Preparazione: Mettere nella padella aglio, cipolla, pinoli, uvetta -Scopri di più …
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PESCE SPADA ALLA PIZZAIOLA
PESCE SPADA ALLA PIZZAIOLA Ingredienti: Pesce spada Pomodoro pelato Passata di pomodoro Aglio Prezzemolo Cipolla Uva passa Pinoli Origano Peperoncino Capperi Olive nere Sale Patate Olio d’oliva Vino bianco Preparazione: -Scopri di più …
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PESCE SPADA IMPANATO E FRITTO
PESCE SPADA IMPANATO E FRITTO Ingredienti: Pesce spada Mollica fresca Aglio Peperoncino Sale Prezzemolo Parmigiano Uova Olio di semi Preparazione : 1 . Condire della mollica con aglio, peperoncino, sale, -Scopri di più …
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VENTRESCA DI TONNO ARROSTO CON AGLIO E ORIGANO
VENTRESCA DI TONNO ARROSTO CON AGLIO E ORIGANO Ingredienti: Ventresca di tonno Aglio Olio d’oliva Sale Peperoncino Origano Preparazione: 1 . Salare la ventresca di tonno. 2 . In -Scopri di più …
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PESCE SPADA CON MOLLICA FRESCA
PESCE SPADA CON MOLLICA FRESCA Ingredienti: Pesce spada a fette prive di osso e pelle Mollica fresca Aglio Sale Pepe Succo di limone Prezzemolo Preparazione: 1 . Dopo aver lavato -Scopri di più …
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FILETTO DI MERLUZZO ALLA LIVORNESE
Filetto di Merluzzo alla Livornese per 2 persone: Ingredienti: 500 g di filetti di merluzzo 500 g di pomodori 8 olive nere 1 cipolla 3-4 foglie di basilico 2 spicchi -Scopri di più …
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ARROSTO DI TONNO IN CROSTA SPEZIATA
x 4 persone Ingredienti: 800 gr di filetto di tonno 2 cucchiaini di semi di finocchio 2 cucchiaini di pepe rosa 2 cucchiaini di cannella in polvere 2 cucchiaini -Scopri di più …
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