Dosi per: per 4 persone Preparazione: 35 minuti Difficoltà: Facile Ingredienti: 12 costolette di agnello 2 patate 1 cipolla olio extravergine d’oliva 2 pomodori sodi 2 spicchi di -Scopri di più …
FRITTATA A DUE SAPORI
Frittata a due sapori Ingredienti: (per 4 persone) 100 g. di carne trita di manzo 100 g. pancetta 100 g. fontina 4 cucchiai di farina 4 uova 100 g. di -Scopri di più …
CARCIOFI RIPIENI AI FORMAGGI
Carciofi ripieni ai formaggi Ingredienti: 8 Carciofi 1 Limone PER IL RIPIENO: 2 cucchiai Olio di oliva 2 piccole Cipolle 200 g Carne macinata q.b. Sale q.b. Pepe 2 -Scopri di più …
PESCE SPADA ALLA MESSINESE
Ingredienti: (per 4 persone) 1 Kg. di pesce spada a fette spesse circa un centimetro 30 g. di capperi salati ben lavati ½ cipolla 1 cuore di sedano -Scopri di più …
Filetto di tonno al forno
Ingredienti: 200 g di tonno fresco, quello rosso del mediterraneo 20 g di pangrattato Mezzo aglio 3 o 4 filetti di acciuga Prezzemolo q.b. Preparazione: -Scopri di più …
Involtini di pesce spada
Ingredienti: per 4 persone: 800gr di pesce spada 200gr di mollica di pane bianco 20gr di capperi tritati 20gr di olive verdi Prezzemolo tritato Formaggio parmigiano grattugiato -Scopri di più …
CALAMARI RIPIENI
Calamari ripieni Ingredienti: 4 calamari freschissimi da 250 g. ciascuno 250 g. di pan grattato 3 acciughe diliscate 2 cucchiai di capperi salati o sottaceto 2 cucchiai -Scopri di più …
Gamberoni al Sesamo con Salsa Agrodolce
Ingredienti: Per la Salsa: 200 ml di aceto di mele 100 gr di zucchero 4 fette di zenzero Peperoncino q.b. Per i Gamberoni: 1 albume Gamberoni q.b. -Scopri di più …
POLLO ALLA MIMOSA
Pollo alla mimosa Dosi per: 4 persone Tempo necessario: 45 minuti Difficoltà: Bassa Ingredienti: 400 grammi di pollo 1 cipolla 1 vasetto di yogurt bianco Brodo vegetale q.b 1/2 cucchiai -Scopri di più …
INVOLTINI ALLO SPECK
Dosi per: 4 persone Tempo necessario:40 minuti Difficoltà: Media Ingredienti: 650 grammi di tacchino a fette 80 grammi di speck a fette 3 cucchiai di farina 180 grammi di -Scopri di più …