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Babà al limoncello

Ingredienti:

LA PASTA:

100 g. di burro

25 g. di zucchero

4 uova

25 g. di lievito di birra

Sale

300 g. di farina

 

LO SCIROPPO:

350 g. d’acqua

150 g. di zucchero

150 g. di limoncello

Scorza di limone

Preparazione:

Impastare uova, zucchero, lievito, sale e farina. Fate lievitare per 30 minuti, mettere in uno stampo imburrato e infarinato, far riposare un’ora. Infornare a 220° per 10 minuti e 180° per 25 minuti. Per lo sciroppo, mescolare acqua, zucchero, limoncello, scorza di limone. Inzuppare il Babà appena sfornato e servirlo preferibilmente con panna montata.

2 Comments

  • Maria
    20 Giugno 2017 at 22:58

    mmm buoni questi babà, li ho provati ricetta perfetta grazie staff scrivonline siete magnifici continuate cosi.

    • Andaloro Francesco
      20 Giugno 2017 at 23:00

      La ringrazio per i suoi apprezzamenti, successivamente il sito sarà più assortito e spero continuerà a seguirci con costanza..
      Arrivederci dallo staff Scrivonline ..

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