Ingredienti: 280 g farina manitoba 280 gr di farina’00 130 gr di acqua a temperatura ambiente 130 gr di latte intero fresco a temperatura ambiente 10 gr -Scopri di più …
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Panettone con lievito di birra
Per la preparazione del panettone si distinguono tre diverse fasi con lunghe lievitazioni (la prima 6h, la seconda 12h, e l’ultima 8h), quindi consiglio di iniziare la preparazione alle -Scopri di più …
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Torta allo zucchero di canna
Tempo di preparazione: 30 minuti Ingredienti (gli ingredienti risultano indicativi) Per l’impasto: 250 gr. di farina di grano tenero tipo zero (si consiglia farina siciliana, o comunque -Scopri di più …
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Sfinci di prescia “di zia Anna”
Tempo di preparazione: 40 minuti Ingredienti: (gli ingredienti risultano indicativi) 1 litro di acqua 1 bicchiere di olio di oliva (250 gr circa) 2 cucchiai di zucchero 500 gr -Scopri di più …
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SACHER TORTE
Sacher Torte Ingredienti per il pan di spagna: 130 g burro morbido (uscito circa un’ora prima dal frigo) 6 tuorli; 6 albumi; una bustina di vanillina; 150 -Scopri di più …
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CROSTATA AGLI AGRUMI CON RICOTTA E FRAGOLE
Ingredienti per uno stampo da 18 cm: Per la pasta frolla: farina 00 160 gr. zucchero semolato 60 gr. uova 1 lievito in polvere 8 gr. scorza di un -Scopri di più …
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TORTA AL CIOCCOLATO IN TAZZA PRONTA IN 3 MINUTI
Torta al cioccolato in tazza pronta in 3 minuti x forno al microonde Ingredienti: Per preparare una torta o due più piccoline 2 cucchiai e mezzo di farina 3 cucchiai -Scopri di più …
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CHEESECAKE AI LAMPONI
Ingredienti: Per la base – Biscotti 100 gr – Burro 40 gr Per la farcia – Formaggio spalmabile 250 gr – Panna 110 ml – Panna acida 30 gr – -Scopri di più …
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Macarons
Ingredienti: Per i Macarons: – 215 gr di mandorle in polvere – 350 gr di zucchero a velo – 190 gr di albumi d’uovo – 30 gr di -Scopri di più …
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PANDORO FARCITO
Ingredienti: 1 pandoro 400 gr di mascarpone 125 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 1 tazzina di caffè 200 ml di panna da montare zucchero a velo q.b. ciliegie candite o -Scopri di più …
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