Ingredienti: 280 g farina manitoba 280 gr di farina’00 130 gr di acqua a temperatura ambiente 130 gr di latte intero fresco a temperatura ambiente 10 gr -Scopri di più …
Pangoccioli fatti in casa
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Panettone con lievito di birra
Per la preparazione del panettone si distinguono tre diverse fasi con lunghe lievitazioni (la prima 6h, la seconda 12h, e l’ultima 8h), quindi consiglio di iniziare la preparazione alle -Scopri di più …
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Sfinci di prescia “di zia Anna”
Tempo di preparazione: 40 minuti Ingredienti: (gli ingredienti risultano indicativi) 1 litro di acqua 1 bicchiere di olio di oliva (250 gr circa) 2 cucchiai di zucchero 500 gr -Scopri di più …
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SACHER TORTE
Sacher Torte Ingredienti per il pan di spagna: 130 g burro morbido (uscito circa un’ora prima dal frigo) 6 tuorli; 6 albumi; una bustina di vanillina; 150 -Scopri di più …
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CROSTATA AGLI AGRUMI CON RICOTTA E FRAGOLE
Ingredienti per uno stampo da 18 cm: Per la pasta frolla: farina 00 160 gr. zucchero semolato 60 gr. uova 1 lievito in polvere 8 gr. scorza di un -Scopri di più …
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CHEESECAKE AI LAMPONI
Ingredienti: Per la base – Biscotti 100 gr – Burro 40 gr Per la farcia – Formaggio spalmabile 250 gr – Panna 110 ml – Panna acida 30 gr – -Scopri di più …
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PANDORO FARCITO
Ingredienti: 1 pandoro 400 gr di mascarpone 125 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 1 tazzina di caffè 200 ml di panna da montare zucchero a velo q.b. ciliegie candite o -Scopri di più …
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TORTA ROVESCIATA ALL’ANANAS
Ingredienti per uno stampo da 24 cm: 3 di uova 100 gr di zucchero 150 gr di burro 150 gr di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di essenza di vaniglia -Scopri di più …
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TORTA A SCACCHI
Torta a scacchi Ingredienti per la base chiara: – 3 uova; – 250 g zucchero; – 100 ml olio di semi; – 250 ml latte; – 250 g farina -Scopri di più …
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