Ingredienti: 1 tazza di pancetta cotta e tritata (circa 8 a 10 fette) 3 tazze di farina per tutti gli usi 1 cucchiaio di lievito 1 cucchiaino di sale 2 -Scopri di più …
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INSALATA DI CARCIOFI
INSALATA DI CARCIOFI Ingredienti: Dosi per 4 persone 6 carciofi 40 gr di grana Prezzemolo q.b Olio di oliva extravergine q.b Sale q.b Pepe q.b 1 limone 1 . L’insalata -Scopri di più …
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INSALATA PALERMITANA
Ingredienti: (per 4 persone) 4 pomodori 1 cetriolo 4 acciughe lavate e deliscate 300 g. di fagiolini cotte 2 cipolle al forno 4 patate lesse 100 g. d’olive verdi -Scopri di più …
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FAGIOLINI GRATINATI
Fagiolini gratinati Ingredienti: Fagiolini 1 o 2 uova Sale e pepe Besciamella Formaggio grattugiato Preparazione: 1 . Lessate i fagiolini, tagliateli a pezzetti ed amalgamateli con uno o due uova -Scopri di più …
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POMODORI SALTATI
Pomodori saltati Ingredienti: 2 pomodori Basilico q.b Aglio q.b Olio q.b Sale q.b Preparazione: Saltate i dadini di pomodoro con olio, aglio e basilico, salare se necessario.
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BELGA IN SALSA
Belga in salsa Ingredienti: 1 cespo d’insalata belga 2 cetrioli 50 g. di panna 1 mazzetto di menta Aglio 1 limone Sale Preparazione: Sbucciate i cetrioli, frullati con il resto -Scopri di più …
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FRITTELLE DI MELANZANE
Dosi per: 4 persone Tempo necessario: 30 minuti Difficoltà: Bassa Ingredienti: 150 grammi di farina setacciata 1 uovo 20 cl di birra chiara Sale grosso q.b Olio per friggere q.b -Scopri di più …
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