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FAGIOLINI GRATINATI

 Fagiolini gratinati

Ingredienti:

  • Fagiolini
  • 1 o 2 uova
  • Sale e pepe
  • Besciamella
  • Formaggio grattugiato

Preparazione:

1 . Lessate i fagiolini, tagliateli a pezzetti ed amalgamateli con uno o due uova intere, sale, pepe, besciamella e formaggio grattugiato.

2. Versate il composto in uno stampo e ponetelo in forno finché la superficie sarà dorata.

 

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