Ingredienti: (per 4 persone) 1 Kg. di pesce spada a fette spesse circa un centimetro 30 g. di capperi salati ben lavati ½ cipolla 1 cuore di sedano -Scopri di più …
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Polpette di prosciutto e patate
Ingredienti: Purè di patate Una fetta spessa di prosciutto cotto Una noce di burro Grana grattugiato q.b. Pan grattato q.b. Prezzemolo q.b. Olio extravergine di -Scopri di più …
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Filetto di tonno al forno
Ingredienti: 200 g di tonno fresco, quello rosso del mediterraneo 20 g di pangrattato Mezzo aglio 3 o 4 filetti di acciuga Prezzemolo q.b. Preparazione: -Scopri di più …
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Involtini di pesce spada
Ingredienti: per 4 persone: 800gr di pesce spada 200gr di mollica di pane bianco 20gr di capperi tritati 20gr di olive verdi Prezzemolo tritato Formaggio parmigiano grattugiato -Scopri di più …
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Allergia alimentare
Introduzione Quando è presente un’IPERSENSIBILITÀ a certi componenti presenti negli alimenti si verificano le allergie alimentari. Ad esempio nei gatti queste reazioni si presentano soprattutto sottoforma di problemi dermatologici, -Scopri di più …
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