ScrivOnline

Sans-serif

Aa

Serif

Aa

Font size

+ -

Line height

+ -
Light
Buio
Sepia

ARANCELLO

Arancello

Ingredienti:

  • 1 l d’alcool puro
  • 1 kg d’arance (provenienti da coltivazione biologica)
  • 1 l e ½ d’acqua
  • 600 g di zucchero

Preparazione:

1 . Lavate ed asciugate le arance. Sbucciate solo la scorza, eliminando, eventualmente, la parte bianca che renderebbe il liquore amaro.

2. Ponete le scorze in una bacinella di vetro chiusa nell’alcool puro a macerare per 7-8 giorni.

3. Dopo si toglie le bucce, e si cola l’alcool. Si scioglie lo zucchero nell’acqua riscaldata non facendola bollire.

4. Si unisce l’alcool aromatizzato con l’acqua dolcificata già raffreddatasi e s’imbottiglia.

 

Lascia un commento