ScrivOnline

Sans-serif

Aa

Serif

Aa

Font size

+ -

Line height

+ -
Luce
Buio
Nero di seppia

Arancello

 

 

Ingredienti:

1 l d’alcool puro
1 kg d’arance (provenienti da coltivazione biologica)
1 l e ½ d’acqua
600 g di zucchero

 

Preparazione:

1 . Lavate ed asciugate le arance. Sbucciate solo la scorza, eliminando, eventualmente, la parte bianca che renderebbe il liquore amaro.

2. Ponete le scorze in una bacinella di vetro chiusa nell’alcool puro a macerare per 7-8 giorni.

3. Dopo si toglie le bucce, e si cola l’alcool. Si scioglie lo zucchero nell’acqua riscaldata non facendola bollire.

4. Si unisce l’alcool aromatizzato con l’acqua dolcificata già raffreddatasi e s’imbottiglia.

 

Lascia un commento

Traduci »