PESCE SPADA ALLA PIZZAIOLA Ingredienti: Pesce spada Pomodoro pelato Passata di pomodoro Aglio Prezzemolo Cipolla Uva passa Pinoli Origano Peperoncino Capperi Olive nere Sale Patate Olio d’oliva Vino bianco Preparazione: -Scopri di più …
PESCE SPADA IMPANATO E FRITTO Ingredienti: Pesce spada Mollica fresca Aglio Peperoncino Sale Prezzemolo Parmigiano Uova Olio di semi Preparazione : 1 . Condire della mollica con aglio, peperoncino, sale, -Scopri di più …
VENTRESCA DI TONNO ARROSTO CON AGLIO E ORIGANO Ingredienti: Ventresca di tonno Aglio Olio d’oliva Sale Peperoncino Origano Preparazione: 1 . Salare la ventresca di tonno. 2 . In -Scopri di più …
Argomenti: Andrea Giostra, Matt Reeves, Film, Recensione Omaggio esplicito ad “Apocalypse Now” (1979) del grande maestro Francis Ford Coppola, “War for the Planet of the Apes”, scritto dai bravissimi Mark -Scopri di più …
“IT” Intervista di Andrea Giostra. Il 18 aprile 2016, alla Columbia University di Broadway, Pulitzer Hall 709, New York, U.S.A., è nata una Nuova e Luminosissima Stella nel firmamento -Scopri di più …
PESCE SPADA CON MOLLICA FRESCA Ingredienti: Pesce spada a fette prive di osso e pelle Mollica fresca Aglio Sale Pepe Succo di limone Prezzemolo Preparazione: 1 . Dopo aver lavato -Scopri di più …
Argomenti: Andrea Giostra, Libro, Recensione. Autore: Danilo Dolci «Vuàtri chi viditi e non viditi: / Judici, prufissura ed avvucati / a cu’ avi ragiuni, tortu faciti, / e a cu’ -Scopri di più …
DADINI DI TONNO E MELANZANA Ingredienti: Tonno a dadini Mentuccia Melanzana Pelati Cipolla Aglio Prezzemolo Peperoncino Sale Capperi Origano Vino bianco Preparazione: 1 . Tagliare il tonno a dadini e -Scopri di più …
Recensione di Andrea Giostra Il 31 maggio 2015, dopo la presentazione di Fabio Fazio in “Che tempo che fa” del libro di Di Matteo e Palazzolo, dal titolo “Collusi. Perché -Scopri di più …
INSALATA DI CARCIOFI Ingredienti: Dosi per 4 persone 6 carciofi 40 gr di grana Prezzemolo q.b Olio di oliva extravergine q.b Sale q.b Pepe q.b 1 limone 1 . L’insalata -Scopri di più …